COMMENT FAIRE LE HOMMOS LIBANAIS A LA MAIN [RECETTE LIBANAISE]



Je vous montre comment préparer le Hommos bi tahini à la main. Rien de bien difficile, si ce n'est l'effort physique pour écraser les pois chiche.

Le hommos (purée de pois chiche) est l'un des mezze libanais les plus connus et les plus appréciés. Seul ou accompagné de viande, il peut se consommer en entrée ou en accompagnement. 

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